Čínský nůž šéfkuchaře Grand Gourmet 18.5 cm
Jak název napovídá, čínský nůž šéfkuchaře je určen k přípravě asijských pokrmů. Nakonec však dokáže ještě mnohem víc. Díky všestrannosti a dobrým krájecím vlastnostem začíná být tento exotický model stále více využívaný profesionálními i amatérskými kuchaři po celém světě. I když je nůž ve tvaru sekery, není vhodný k sekání pevných ingrediencí - čepel nože je příliš tenká na to, aby přesekla kosti. Na rozdíl od evropského protějšku je čepel čínského nože šéfkuchaře extrémně široká a přesně s ním nakrájíte ovoce, zeleninu a nasekáte bylinky.
Produkt můžete zakoupit také u našich partnerů
Popis produktu
Nože z kolekce Grand Gourmet jsou vrcholem každé kuchyně. Vyrobené kompletně z nerezové oceli spojují stylový design a vysokou funkčnost. Rukojeti z Cromargan® jsou příjemné pro uchopení, bezpečné a garantují hygienické použití. Čepele nožů jsou vyráběny z vysoce kvalitní oceli a kovány tradičním způsobem po celé délce kovářským kladivem, několikrát broušeny a leštěny, až k dosažení naprosto hladkého povrchu. Kromě klasiky, jakou je například univerzální nůž, nůž šéfkuchaře a nůž na chléb, série Grand Gourmet zahrnuje také vykošťovací, filetovací a Santoku nože. Design a použitý materiál je vhodný pro gravírování - což vám umožní mít jedinečný nůž a nebo velmi osobní dárek.
- Celková délka 31.5 cm, délka čepele 18.5 cm.
- Materiál: kovaná čepel ze speciální nerezové oceli. Rukojeť vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan® 18/10.
- Technologie Performance Cut: V tomto jedinečném postupu podrobujeme čepele přesně řízenému tepelnému zpracování, které optimalizuje vnitřní strukturu ocelové čepele. Každá jednotlivá čepel je následně měřena laserem, aby se určil perfektní úhel broušení, a poté je broušena robotem, aby získala úhel s dosud nedosaženou ostrostí. To je WMF Performance Cut - pro vynikající a dlouhotrvající ostrost.
- Ergonomicky tvarovaná rukojeť a dokonale vyvážená váha čepele a rukojeti pro pohodlnou manipulaci.
- Čištění nože: ruční mytí.
- Vyrobeno v Německu: nůž v prémiové kvalitě.
Specifikace
| Číslo produktu | 1880406032 |
|---|---|
| EAN | 4000530676726 |
| Značka | WMF |
| Barva | nerez |
| Řada | Grand Gourmet |
| Množství v balení (ks) | 1 |
| Obsah v balení | 1x čínský nůž šéfkuchaře 18.5 cm |
| Hlavní materiál | speciální kovaná ocel |
| Péče o výrobky | ruční mytí |
| Vyrobeno v | Německo |
| Návrhář | Makio Hasuike |
| Cena za design | Busse Longlife Design Award Busse Design Ulm GmbH 2005, Design Plus Messe Frankfurt 1994, Ernennung Compasso d'oro 1995, Internationaler Designpreis Design Center, Prix de Couverts Maison & Objet Paris 1997, red dot award Design Zentrum NRW 1994 |
| Délka (cm) | 31.5 |
Dokumenty
- Manuál Stáhnout