Ať už u amatérského nebo profesionálního kuchaře - v žádné kuchyni nesmí chybět ocílka. I ty nejlepší nože ztrácí časem svou ostrost a je nutno je dobrousit. Při správném a pravidelném používání výrazně prodlužuje životnost nožů. Na rozdíl od brousků na nože se ostření ocílkou používá hlavně pro lehce tupé nože. Ostří čepele brousíme v ca 20° odklonu pomocí ocílky tahem, rovnoměrně z obou stran. Ocílku nepoužívejte k broušení nožů s pilkovým nebo zubatým ostřím.
Číslo produktu | 1895946030 |
---|---|
EAN | 4000530504173 |
Značka | WMF |
Barva | nerez, černá |
Řada | Spitzenklasse Plus |
Množství v balení (ks) | 1 |
Obsah v balení | 1x ocílka 23 cm |
Hlavní materiál | speciální kovaná ocel |
Délka čepele (cm) | 23 |
Péče o výrobky | ruční mytí |
Sekundární materiál | nerezová ocel Cromargan® 18/10 |
Vyrobeno v | Německo |
Délka (cm) | 36 |